COMO CUIDAR EL PANCREAS
COMO CUIDAR EL PANCREAS
El páncreas es una glándula que se encuentra atrás del estomago y es vital para el cuerpo. El páncreas ayuda a regular la producción de insulina y otras sustancias muy importantes para el organismo.
Para cuidar el páncreas debemos:
-Bajar de peso si se está excedido
-Seguir una dieta sana, baja en azúcar y harinas refinadas y alta en fibra
-Comer frutas y verduras en forma diaria
-Reducir o evitar el consumo de alcohol, bebidas gaseosas y café
-No fumar
-Evitar comidas altas en grasas
-Realizar 5 o 6 comidas al día pero en pocas cantidades
-Evitar comer alimentos altamente industrializados que contengan aditivos, colorantes y químicos
-Mantener controlada la diabetes
Las personas diabéticas tienen problemas con el páncreas ya que no logra producir suficiente insulina y por ende controlar la cantidad de azúcar en sangre. Pero hay otras patologías que afectan al páncreas como pancreatitis, cáncer de páncreas entre otras.
Todas estas patologías suelen ser severas ya que el páncreas es un órgano muy particular porque es difícil su curación total.
Es muy importante cuidar el páncreas porque si se daña este órgano no puede ser trasplantado en la actualidad y los tratamientos son poco efectivos cuando está muy enfermo.
Si seguimos una dieta sana y un estilo de vida saludable se reduce mucho el riesgo de sufrir enfermedades en el páncreas.
Es fundamental tratar de llevar una vida sana ya que es la mejor forma de cuidar el páncreas.
Si tenemos dudas sobre cómo debemos cuidar el páncreas debemos consultar al médico.
11 COSAS QUE DEBERÍAS SABER ANTES DE PONERTE A DIETA
11 COSAS QUE DEBERÍAS SABER ANTES DE PONERTE A DIETA
¿Se puede perder peso durmiendo poco? ¿Engorda comer rápido? ¿Y comer delante de una pantalla? ¿Qué alimentos ayudan a adelgazar? ¿Cómo afecta la perdida de peso al cerebro? ¿Son buenas las dietas basadas en proteínas? Repasamos 11 estudios científicos recientes que deberías tener en cuenta a la hora de iniciar un régimen para perder peso.Yogur y frutos secos. A largo plazo, comer yogur y frutos secos de cáscara dura, como las nueces o las almendras, ayuda a bajar de peso más que la fruta o las verduras, según se desprendía de un estudiollevado a cabo en la Escuela de Salud Pública de Harvard y publicado en la revista New England Journal of Medicine.
Sueño antigrasa. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Chicago, mientras hacemos una dieta para adelgazar, dormir durante toda la noche hace que se pierda más cantidad de grasa. Concretamente, si reducimos nuestro sueño a sólo 5,5 horas perdemos el mismo peso que tras un sueño de 8,5 horas, pero la quema de grasas se reduce a la mitad.
Contra los antojos, imaginación. Un grupo de científicos de la Universidad Carnegie Mellon (Pittsburgh, EE UU) descubrió hace poco que, ante el deseo de comer chocolate y dulces, imaginarse tomando grandes cantidades de estos productos puede ser suficiente para calmar el apetito.
Bebe agua para adelgazar. Un ensayo clínico presentado durante un encuentro de la Sociedad Americana de Química (ACS por sus siglas en inglés) reveló que beber dos tazas de agua antes de comer ayuda a perder peso y combatir la obesidad.
Si comes no navegues. Comer delante de la pantalla de un videojuego o trabajando con el ordenador puede aumentar nuestro apetito a lo largo del día, fomentando el sobrepeso, según revelaba un trabajopublicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.
Los peligros de tomar sólo proteínas. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistasdesaconseja encarecidamente el "método" o "dieta" de adelgazamiento propuesto por Pierre Dukan ya que no existen pruebas que sustenten que una dieta con un mayor contenido en proteínas ayude a la pérdida de peso y el consumo prolongado de dietas pobres en carbohidratos y ricas en proteínas se asocia con un incremento en la mortalidad.
Échale pimienta... roja. Según una investigación de la Universidad de Purdue (EE UU), consumir pimienta roja de Cayena puede "ayudar a reducir el apetito y a quemar más calorías de lo habitual después de cada comida, especialmente si no solemos consumir esta especia regularmente", explica Richard Mattes, coautor del trabajo.
Atentos a las etiquetas. Leer las etiquetas de los alimentos que compramos nos ayuda a perder peso, de acuerdo con un reciente estudio de la Universidad Estatal de Washington publicado en la revistaJournal of Consumer Affairs. Las mujeres entre 37 y 50 años son las que más han incorporado este hábito a la hora de hacer la compra.
Mejor pasar un poco de frío. Si te pones a dieta en invierno, no abuses de la calefacción. Según un estudio publicado en la revista Obesity Reviews, abusar de la calefacción en el invierno podría estar contribuyendo al aumento de la obesidad en Reino Unido, Estados Unidos y otros países desarrollados. Según los autores, reducir la exposición al frío reduce la necesidad de consumir energía para permanecer calientes y reduce la capacidad del cuerpo para producir calor.
¿Rápido o lento? Comer rápido, en comparación con hacerlo lentamente, reduce la segregación de unas hormonas que provocan la sensación de estar "lleno". La reducción de dichas hormonas nos llevaría a comer en exceso y, por lo tanto, a engordar, según un estudio reciente.
Perder peso mejora la memoria. Además de adelgazar, cuando pierdes peso mejora tu memoria y tu capacidad de concentración, de acuerdo con una investigación de la Universidad Kent State (EE UU). Según Johns Gunstad, coautor del trabajo, muchos facotres que acompañan a la obesidad - hipertension, diabetes tipo 2, apnea del sueño- están vinculados a daños en el cerebro, por lo que para el investigador es lógico que "si estos problemas desaparecen, la memoria funcione mejor".
FUENTE: MUYINTERESANTE.ES
RIESGOS DE ELIMINAR GRASA EN LA DIETA
RIESGO DE ELIMINAR GRASA EN LA DIETA
Las grasas suelen ser consideradas como un enemigo de la salud. Por esta razón algunas dietas o personas buscan eliminar totalmente de su vida las grasas.
Pero no todas las grasas son malas y por ende son necesarias para ciertas funciones del cuerpo.
Las grasas buenas son necesarias para:
-ayuda a que el cuerpo absorba vitaminas como la A, D, E, K
-brinda energía al organismo
-favorece la formación de tejido nervioso y producción de hormonas
-ayuda a controlar la inflamación en el cuerpo
-favorece la salud de órganos
Las grasas buenas que se pueden consumir son las grasas monosaturadas, grasas poli insaturadas y los ácidos grasos omega 3 y 6.
En cambio las grasas saturadas y las grasas trans son altamente dañinas para la salud.
Riesgos para la salud de eliminar las grasas de la dieta:
-déficit o problemas para absorber ciertas vitaminas y nutrientes en el organismo
-reducción de la energía en el cuerpo
-alteración hormonal y del metabolismo
-problemas de mal nutrición o desnutrición
-ayuda a protegernos de golpes evitando fracturas y lesiones en el cuerpo
Es importante entender que la grasa corporal es necesaria para el cuerpo pero moderadamente. Porque el exceso de grasa corporal es malo y nos vuelve propenso a sufrir varias enfermedades.
No se debe eliminar totalmente la grasa de nuestra dieta sino consumir poca cantidad pero de grasas buenas y evitar la ingesta de las grasas malas.
Una dieta balanceada y sana logra un adecuado peso corporal y con la cantidad saludable de grasa en el cuerpo para mantenernos delgados y bien nutridos.
BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA
BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA
ACTIVIDAD DE APERTURA
VE LA SIGUIENTE PRESENTACION Y COMENTA LO QUE MAS TE LLAME LA ATENCION.
DENTRO DE CUALQUIER PROGRAMA DE SALUD, EL EJERICIO CONSTITUYE 1 DE LOS 3 PILARES PRINCIPALES JUNTO CON LA ALIMENTACION Y EL DESCANSO.
ACTIVIDAD DE DESARROLLO
VEA EL SIGUIENTE VIDEO Y REALICE UN ESCRITO DE UNA HOJA SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FISICA ASOCIADA A LA SALUD.
ACTIVIDAD DE CIERRE
CONTESTA EL SIGUIENTE CUESTIONARIO PARA VER TU ESTADO FISICO:
25 causas del sobrepeso y como combatirlas
25 cosas por las cuales mantienes tu sobrepeso y qué puedes cambiar fácilmente.
Incluso si has comenzado una rutina de ejercicios y estás eligiendo alimentos más sanos, muchas veces no puedes perder el sobrepeso de la manera que esperabas. Si bien hay un montón de otros logros saludables para celebrar , te preguntas qué será lo que no funciona. Una o varias de estas 25 cosas son culpables de que tu objetivo de pérdida de sobrepeso no resulte como puede resultar.
1. Comer en exceso alimentos saludables
Nueces, aguacate, pasta de trigo integral, aceite de oliva y chocolate negro son todos naturales y sanos, pero no están desprovistos de calorías. Aún hay que ver lo mucho que comemos de las cosas buenas. Por ejemplo, el aguacate ofrece muchos beneficios para la salud, pero una fruta entera tiene aproximadamente más de 200 calorías. Averigua cuáles son los tamaños ideales de las porciones de tus alimentos saludables de acuerdo a tu dieta.
2. No desayunar.
Saltarse el desayuno puede parecer una buena manera de ahorrar calorías, pero en realidad tu cuerpo va a retener la grasa, ya que "piensa" que se está muriendo de hambre. Ten en cuenta que las personas que desayunan regularmente pierden más peso , así que asegúrate de tomar el desayuno cada mañana para poner en marcha tu metabolismo. No te limites a consumir escasamente, incluye la proteína para que tengas la energía sostenible y la fibra que te llenará durante horas.
Cuando se trata de una dieta equilibrada, sabemos que el control de las porciones es una de las claves del éxito. Mantén las tazas de medir y cucharas a la mano para asegurarte de que los tamaños de las porciones son adecuadas, y aprende a darle a tu cuerpo la señal de "estoy lleno" con el fin de ayudarte a soltar el tenedor cuando sea el momento adecuado y seguir adelante con tu día.
4. Comer de pie
Comer de pie en la nevera o sobre la mesada no es ahorrar tiempo y energía y puede llevar a comer sin sentido. Lo mejor es designar tiempo para refrigerios y comidas que se diferencian de otras actividades.
5. No dormir lo suficiente.
Usando el tiempo para los entrenamientos puede significar menos tiempo para dormir, pero es importante obtener suficiente horas de sueño, si estás tratando de perder peso, necesitas energía extra para continuar con tu rutina de ejercicios, y escatimar sueño puede afectar la capacidad del cuerpo de controlar su apetito: no dormir lo suficiente estimula las hormonas del apetito.
6. Excederse en alimentos bajos en grasa.
Apostar por los alimentos con un contenido calórico inferior puede ser engañoso, ya que muchas veces están llenos de sodio extra, azúcar o aditivos químicos para compensar los ingredientes que la compañía ha eliminado o disminuido. No sólo son estas versiones ligeras menos nutritivas, sino que también terminan resultando "más ligeras", lo que conduce a comer más. Probablemente vas a terminar consumiendo más calorías de esta manera que comiendo algo con grasa normal.
7. No consumes suficientes verduras.
Comer cinco a siete porciones de frutas y verduras al día es importante para todos, pero los que hacen dieta tienen más probabilidades de perder y mantener el peso, ya que una dieta rica en alimentos de origen vegetal ofrece una mayor variedad de nutrientes con menos calorías - y toda la fibra que mantiene el cuerpo sintiéndose satisfecho por más tiempo.
Un paseo de 15 minutos es mejor que nada, pero no esperes a ver dramáticas pérdidas de peso. Hay que hacer por lo menos 30 minutos diarios de ejercicio para hacer bombear al corazón. Los ejercicios para quemar grasa y calorias incluyen correr, spinning, entrenamiento de intervalos, el senderismo y el entrenamiento en circuito.
9. No cortar la comida.
Algo tan simple como cortar hasta la cena puede ser de ayuda para evitar los problemas de comer en exceso. Cortar los alimentos en trozos pequeños puede parecer un poco infantil, pero los estudios demuestran que los seres humanos encuentran las porciones más pequeñas más satisfactorias y, como resultado, están satisfechos con menos.
10. Beber sodas y refrescos.
El refresco no ofrece ningún beneficio nutricional y seguir bebiéndo está saboteando tus metas de pérdida de peso (incluso si sólo bebes soda de dieta). Los estudios han demostrado que las personas que tomaban dos refrescos de dieta por día o más tenían cinturas que eran 500 por ciento mayor que los no bebedores .
11. Tu pareja no está en el mismo camino saludable.
Si tu pareja está en una trayectoria similar puede ser de gran ayuda para tus objetivos de perder peso, pero si tu pareja no está a bordo, puede resultar este como uno de los factores más negativos para con tus objetivos e incluso tus intentos de modificar tu estilo de vida. No puedes esperar a perder peso si tu marido constantemente sugiere pedir comidas para llevar, quiere ir a tomar un helado, o te alienta a dormir en vez de ir al gimnasio. La comunicación y apoyo son esenciales en este estilo de vida y es un gran primer paso en la búsqueda de compromisos y responsabilidades (para los dos).
12. Ser adicto a los condimentos y aderezos.
Una ensalada es una de las más saludables comidas que puedas comer, pero cuando lo acompañas con trocitos de tocino, queso de cabra, nueces, frutos secos y aderezo ranch, puedes duplicar la cantidad de calorías en un instante. Debes ser consciente de la cantidad de calorías extras que añades a tu ensalada.
13. No beber agua.
Además de mantenerte hidratado, beber agua regularmente, de acuerdo con estudios recientes, puede ayudar a perder peso. Beber agua antes de las comidas ayuda a fomentar el control de porciones y comer alimentos que contienen una gran cantidad de agua (como frutas y verduras) te llenará más rápido, haciendo que comas menos. Un pequeño estudio encontró que incluso el agua fresca para beber puede acelerar el metabolismo y desalentar a los antojos de bebidas azucaradas como las gaseosas y jugos.
14. No tener tiempo para divertirte.
Dado que el estrés está demostrado que causa aumento de peso mediante la activación del cuerpo para comer más (especialmente alimentos altos en azúcar y grasa) asegúrate de tener tiempo para relajarte y descansar. Y es una ventaja añadida que las actividades divertidas para muchos (como el baile, las caminatas, o salir a correr) ya son naturales quemadores de calorías!
15. Estás a dieta. Bueno, algo así...
Si estás en un plan de dieta y ejercicio, no se puede hacer con poco entusiasmo y esperar a ver los resultados. Mantente comprometido con tu plan, y si no te sientes motivado, recuerda qué fue lo que te motivó a comenzar y escribelo, recorta la hoja y pégala en un lugar donde puedas verlo muchas veces al día.
16. Salir a comer y muchos festejos.
Salir a tu restaurante favorito es una gran manera de relajarte, pero esto conlleva generalmente una gran comida completa con aperitivos, bebidas, alimentos fritos y postres. La cantidad de calorías también son un misterio, ya que muchos alimentos no están etiquetados. Si no quieres renunciar a tus salidas nocturnas, prueba a dividir una comida con un amigo, opciones de compra saludables como ensaladas, y el agua en lugar de vino.
17. No mantener un diario de alimentos
Escribir lo que comes es una forma esencial para controlar la ingesta calórica diaria. ¿No piensas que vale la pena el esfuerzo? Un estudio de la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics encuestó a 123 mujeres y encontró que aquellos que fueron los más exitosos en la pérdida de peso supervisaron su ingesta de alimentos llevando un diario.
18. Hacer ejercicio con el estómago vacío.
Si regularmente haces ejercicio sin comer primero, deberías reconsiderar: cuando haces ejercicio con el estómago vacío, la investigación muestra que las calorías quemadas provienen del músculo , no de la grasa. Comer no sólo va a abastecer de combustible tu cuerpo, también ayuda a evitar la pérdida muscular tendrás más energía para tu entrenamiento.
19. Mucha cinta y poco fortalecimiento muscular.
Si vives en la cinta, pero nunca levantas una libra, entonces estás perdiendo una de las piezas más importantes del rompecabezas de fitness. El entrenamiento con pesas no sólo previene lesiones mediante el fortalecimiento de las articulaciones, sino que también aumenta la masa muscular y aumenta la tasa metabólica. Bonus: gracias a un metabolismo acelerado, seguirás quemando calorías incluso después de haberte quitado tus zapatillas de deporte.
20. Comer sin pensar.
Alinear la hora de comer con una pantalla como la computadora o el televisor puede afectar tus objetivos de pérdida de peso. Designar un momento especial para las comidas sin distraccioneste ayudará a conectar con la comida y, como resultado, comer menos. A veces las personas no se dan cuenta de lo mucho que están comiendo cuando tu mente está en otra parte.
21. Usar ropas que son demasiado grandes.
Las ropas holgadas son cómodas, pero cubren el cuerpo y le permiten olvidarse de lo que parece, y esto puede trabajar en contra de tu motivación de ir gimnasio. En su lugar, optar por la ropa que tiene una silueta más apta para ayudar a darle un sentido a tu imagen corporal. O, mejor aún, empezar el día con tu equipo deportivo para inspirarte a hacer algo activo.
22. No comer lo suficiente.
Morir de hambre para ahorrar calorías para más tarde. No sólo va a estropear tu metabolismo también resultará contraproducente porque a la hora de la cena, esa sensación hambrienta, probablemente provoque que comas más de lo que sería si no te hubieras ahorrado la comida anterior. No sólo morirse de hambre no es sostenible para la pérdida de peso, sino también, limitándote a pequeñas porciones puede conducir a exceso de bocadillos entre comidas.
23. Omitir grupos enteros de alimentos.
Renunciar a grupos enteros de alimentos puede llevar a una deficiencia nutricional. En vez de, por ejemplo, la eliminación de todos los carbohidratos, te puedes centrar en los granos enteros y monitorear el control de las porciones.
24. Nunca disfrutas.
En una dieta saludable, comer un poco de papas fritas a la francesa o un pedazo de pastel de chocolate de vez en vez no va a arruinar tus objetivos de peso. Un estudio encontró que una variación diaria de hasta 600 calorías no se reflejará en su cintura, siempre y cuando mantenga una dieta saludable a largo plazo y un estilo de vida sano.
25. Comer poco saludable después del entrenamiento.
Una merienda después del entrenamiento es sólo eso, una merienda. Y a menos que sea la hora de comer, lo que come después de un entrenamiento promedio debe ser de alrededor de 150 calorías. Puesto que los alimentos saludables como frutas secas pueden ser altos en calorías, se debe controlar la cantidad y evitar los puntos anteriores al comer sin pensar.
El refresco no ofrece ningún beneficio nutricional y seguir bebiéndo está saboteando tus metas de pérdida de peso (incluso si sólo bebes soda de dieta). Los estudios han demostrado que las personas que tomaban dos refrescos de dieta por día o más tenían cinturas que eran 500 por ciento mayor que los no bebedores .
11. Tu pareja no está en el mismo camino saludable.
Si tu pareja está en una trayectoria similar puede ser de gran ayuda para tus objetivos de perder peso, pero si tu pareja no está a bordo, puede resultar este como uno de los factores más negativos para con tus objetivos e incluso tus intentos de modificar tu estilo de vida. No puedes esperar a perder peso si tu marido constantemente sugiere pedir comidas para llevar, quiere ir a tomar un helado, o te alienta a dormir en vez de ir al gimnasio. La comunicación y apoyo son esenciales en este estilo de vida y es un gran primer paso en la búsqueda de compromisos y responsabilidades (para los dos).
12. Ser adicto a los condimentos y aderezos.
Una ensalada es una de las más saludables comidas que puedas comer, pero cuando lo acompañas con trocitos de tocino, queso de cabra, nueces, frutos secos y aderezo ranch, puedes duplicar la cantidad de calorías en un instante. Debes ser consciente de la cantidad de calorías extras que añades a tu ensalada.
13. No beber agua.
Además de mantenerte hidratado, beber agua regularmente, de acuerdo con estudios recientes, puede ayudar a perder peso. Beber agua antes de las comidas ayuda a fomentar el control de porciones y comer alimentos que contienen una gran cantidad de agua (como frutas y verduras) te llenará más rápido, haciendo que comas menos. Un pequeño estudio encontró que incluso el agua fresca para beber puede acelerar el metabolismo y desalentar a los antojos de bebidas azucaradas como las gaseosas y jugos.
14. No tener tiempo para divertirte.
Dado que el estrés está demostrado que causa aumento de peso mediante la activación del cuerpo para comer más (especialmente alimentos altos en azúcar y grasa) asegúrate de tener tiempo para relajarte y descansar. Y es una ventaja añadida que las actividades divertidas para muchos (como el baile, las caminatas, o salir a correr) ya son naturales quemadores de calorías!
15. Estás a dieta. Bueno, algo así...
Si estás en un plan de dieta y ejercicio, no se puede hacer con poco entusiasmo y esperar a ver los resultados. Mantente comprometido con tu plan, y si no te sientes motivado, recuerda qué fue lo que te motivó a comenzar y escribelo, recorta la hoja y pégala en un lugar donde puedas verlo muchas veces al día.
Salir a tu restaurante favorito es una gran manera de relajarte, pero esto conlleva generalmente una gran comida completa con aperitivos, bebidas, alimentos fritos y postres. La cantidad de calorías también son un misterio, ya que muchos alimentos no están etiquetados. Si no quieres renunciar a tus salidas nocturnas, prueba a dividir una comida con un amigo, opciones de compra saludables como ensaladas, y el agua en lugar de vino.
17. No mantener un diario de alimentos
Escribir lo que comes es una forma esencial para controlar la ingesta calórica diaria. ¿No piensas que vale la pena el esfuerzo? Un estudio de la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics encuestó a 123 mujeres y encontró que aquellos que fueron los más exitosos en la pérdida de peso supervisaron su ingesta de alimentos llevando un diario.
Si regularmente haces ejercicio sin comer primero, deberías reconsiderar: cuando haces ejercicio con el estómago vacío, la investigación muestra que las calorías quemadas provienen del músculo , no de la grasa. Comer no sólo va a abastecer de combustible tu cuerpo, también ayuda a evitar la pérdida muscular tendrás más energía para tu entrenamiento.
19. Mucha cinta y poco fortalecimiento muscular.
Si vives en la cinta, pero nunca levantas una libra, entonces estás perdiendo una de las piezas más importantes del rompecabezas de fitness. El entrenamiento con pesas no sólo previene lesiones mediante el fortalecimiento de las articulaciones, sino que también aumenta la masa muscular y aumenta la tasa metabólica. Bonus: gracias a un metabolismo acelerado, seguirás quemando calorías incluso después de haberte quitado tus zapatillas de deporte.
Alinear la hora de comer con una pantalla como la computadora o el televisor puede afectar tus objetivos de pérdida de peso. Designar un momento especial para las comidas sin distraccioneste ayudará a conectar con la comida y, como resultado, comer menos. A veces las personas no se dan cuenta de lo mucho que están comiendo cuando tu mente está en otra parte.
21. Usar ropas que son demasiado grandes.
Las ropas holgadas son cómodas, pero cubren el cuerpo y le permiten olvidarse de lo que parece, y esto puede trabajar en contra de tu motivación de ir gimnasio. En su lugar, optar por la ropa que tiene una silueta más apta para ayudar a darle un sentido a tu imagen corporal. O, mejor aún, empezar el día con tu equipo deportivo para inspirarte a hacer algo activo.
22. No comer lo suficiente.
Morir de hambre para ahorrar calorías para más tarde. No sólo va a estropear tu metabolismo también resultará contraproducente porque a la hora de la cena, esa sensación hambrienta, probablemente provoque que comas más de lo que sería si no te hubieras ahorrado la comida anterior. No sólo morirse de hambre no es sostenible para la pérdida de peso, sino también, limitándote a pequeñas porciones puede conducir a exceso de bocadillos entre comidas.
23. Omitir grupos enteros de alimentos.
Renunciar a grupos enteros de alimentos puede llevar a una deficiencia nutricional. En vez de, por ejemplo, la eliminación de todos los carbohidratos, te puedes centrar en los granos enteros y monitorear el control de las porciones.
24. Nunca disfrutas.
En una dieta saludable, comer un poco de papas fritas a la francesa o un pedazo de pastel de chocolate de vez en vez no va a arruinar tus objetivos de peso. Un estudio encontró que una variación diaria de hasta 600 calorías no se reflejará en su cintura, siempre y cuando mantenga una dieta saludable a largo plazo y un estilo de vida sano.
25. Comer poco saludable después del entrenamiento.
Una merienda después del entrenamiento es sólo eso, una merienda. Y a menos que sea la hora de comer, lo que come después de un entrenamiento promedio debe ser de alrededor de 150 calorías. Puesto que los alimentos saludables como frutas secas pueden ser altos en calorías, se debe controlar la cantidad y evitar los puntos anteriores al comer sin pensar.
No todos somos iguales
No todos somos iguales
Ya había observado que algunos de nosotros somos obviamente carnívoros (comedores de carnes) mientras que otros de nosotros somos más vegetarianos. No tenía una explicación fuera de decir “parece ser algo hereditario”. O sea, todos tenemos cuerpos distintos, con diferentes factores hereditarios y eso hace que muchas veces los alimentos que son buenos para algunos de nosotros funcionan casi como venenos para los otros. Definitivamente existe la individualidad bioquímica (la química de los organismos vivos y de los cambios químicos, moleculares y físicos que ocurren en el cuerpo humano.)
Las muestras de que hay tipos de dietas que no se adaptan por igual a todos las hemos tenido en la historia. Por ejemplo, en los años 60 el Dalai Lama, quien es el líder espiritual del Budismo Tibetano, se impresionó grandemente con un vegetariano estricto de la India, así que él también se convirtió al vegetarianismo estricto. Después de 2 años se enfermó con hepatitis (una infección viral del hígado que puede llegar a ser mortal.) y su médico, después de tratar varias opciones que no funcionaron, le recomendó que empezara nuevamente a comer carne, lo cual le trajo una recuperación de la salud. Por alguna razón el régimen de una dieta vegetariana estricta le había reducido las defensas a su cuerpo y se había enfermado. Tan pronto empezó a consumir carnes nuevamente se empezó a sentir mejor y su infección viral cedió, devolviéndole la salud y la energía que había perdido. Hoy en día el Dalai Lama continúa consumiendo carne como parte de su dieta.
Las funciones de todos los órganos (cerebro, corazón, pulmones, etc.) y glándulas (tiroides, páncreas y músculos del cuerpo) se controlan a través del llamado sistema nervioso autónomo (se refiere a esa parte del sistema nervioso que funciona de manera involuntaria (sin pensar) como decir la respiración, el latir del corazón, la digestión, etc.). El sistema nervioso autónomo se compone de nervios que pudieran considerarse como la cablería de control del cuerpo. Aunque la mayoría de los impulsos nerviosos que controlan las funciones del cuerpo suceden de forma inconsciente (sin pensar o decidir) algunos de los procesos del cuerpo, como la respiración, trabajan en combinación con nuestra mente consciente y se pueden afectar por las decisiones y pensamientos. El sistema nervioso autónomo afecta el ritmo del corazón, la digestión, el ritmo de respiración, la salivación, la sudoración, el diámetro de las pupilas, la urinación o defecación e inclusive la excitación sexual.
Esta cablería nerviosa llamada el “sistema nervioso autónomo” a su vez está dividida en dos sistemas que se contrarrestan entre sí. Uno de estos dos sistemas es el llamado sistema nervioso “simpático” (no tiene nada que ver con ser agradable) y al otro se le llama sistema nervioso “parasimpático”. Estas dos partes del sistema nervioso autónomo, simpático y parasimpático, funcionan en un sentido opuesto el uno del otro. Más que opuestos podría decirse que son sistema “complementarios”, o sea, que se complementan o se completan el uno al otro. Al sistema nervioso simpático podría comparársele con el acelerador de su carro porque acelera los movimientos del cuerpo y al sistema parasimpático podría comparársele con el freno de su carro porque detiene o inhibe los movimientos del cuerpo.
Hay personas con un sistema nervioso EXCITADO que siempre parecen estar “aceleradas” y a las cuales se les hace casi imposible estar tranquilamente sentadas. También hay otros, como yo, que parecen ser más “pensadores” con un sistema nervioso PASIVO y a los cuales se les hace difícil la idea de ponerse a hacer ejercicio físico.
En la milenaria cultura de la China le llaman “ying” y “yang”. Así que cada uno de nosotros debería descubrir hacia cuál lado se inclina su sistema nervioso, si EXCITADO o PASIVO, para así ayudar a su cuerpo a encontrar el BALANCE correcto que, a mi entender, es un punto óptimo donde el metabolismo y la salud se benefician.
Mi observación con todo esto del estado EXCITADO o del estado PASIVO del sistema nervioso es que el metabolismo del cuerpo reacciona de distinta manera dependiendo del estado de actividad o de inactividad nerviosa. Por ejemplo, nada es más poderoso en el cuerpo humano que las hormonas y gran parte de las hormonas se producen en respuesta a los impulsos del sistema nervioso. Las personas cuyo sistema nervioso está generalmente EXCITADO producirán mucha más cantidad de las hormonas del estrés adrenalina y cortisol. La adrenalina, que es una hormona relacionada al estrés, obliga al cuerpo a mantener niveles altos de glucosa (azúcar de la sangre) porque es una hormona que le ordena al hígado que convierta una mayor cantidad de su glucógeno (un tipo de glucosa almacenada en el hígado) en glucosa.
Por otro lado la hormona cortisol, que también es una hormona relacionada al estrés, aumenta los niveles de glucosa en la sangre a la vez que acumula grasa, especialmente en el abdomen.
En el caso contrario de las personas que tienen un sistema nervioso PASIVO el cuerpo produce una mayor cantidad del neurotransmisor serotonina lo cual tiene un efecto calmante. La persona que tiene un sistema nervioso PASIVO tendrá muchísima más tendencia a engordar debido a que su sistema se encuentra en un estado de “reposo”. Son personas con un “metabolismo lento” a los cuales se les hace más difícil adelgazar y más fácil engordar ya que todo el sistema nervioso está PASIVO, lo cual genera muy poco movimiento.
Simplificando esto, podríamos decir que en general existen dos tipos de cuerpos: 1) El que tiene un sistema nervioso EXCITADO, que necesita una dieta rica en vegetales y ensaladas, con pequeñas cantidades de proteínas bajas en grasas que sean de fácil digestión y 2) el sistema nervioso contrario al que llamo el sistema PASIVO, que necesita ingerir una mayor cantidad de proteínas concentradas de alta densidad (carnes, quesos, huevos) y que tolera una mayor cantidad de grasa debido a que son alimentos con efectos estimulantes.
Las enfermedades y los problemas con el metabolismo parecen ser en parte causados por un sistema nervioso demasiado EXCITADO o por un sistema nervioso demasiado PASIVO. O sea, parecen ser los extremos lo que nos hace daño, como pasa con todo en la vida.
El sistema nervioso del cuerpo controla todas las glándulas que producen las hormonas (tiroides, páncreas, ovarios, testículos, adrenales, etc.). Las hormonas a su vez controlan la producción de energía del cuerpo. Los problemas con el metabolismo y con la salud muchas veces tienen una causa de tipo hormonal y hace lógica que si el sistema nervioso está demasiado excitado o demasiado pasivo también podríamos tener problemas hormonales y problemas con el metabolismo. Por ejemplo, sabemos que el exceso de estrés causa una reacción nerviosa que obliga a las glándulas adrenales a producir un exceso de cortisol. Sabemos también que los diabéticos tienen problemas con la producción de la hormona insulina que produce su páncreas. Varios expertos afirman que la diabetes tipo II (no dependiente de insulina), la que padecen como el 90% de los diabéticos, es causada por condiciones severas de estrés (pérdida de seres queridos, accidentes, problemas matrimoniales o de trabajo, etc.) que obviamente afectan al sistema nervioso.
Clasificar su tipo de sistema nervioso como EXCITADO o PASIVO no se debe confundir con lo que es tener un “metabolismo lento” o un “metabolismo rápido”. Estamos refiriéndonos aquí al SISTEMA NERVIOSO y lo que nos interesa saber es cuál es la tendencia dominante del sistema nervioso de su cuerpo. Como el sistema nervioso de su cuerpo es el que lleva las señales que controlan las glándulas, que a su vez producen hormonas con las cuales se controlan los procesos y la energía del cuerpo, se hace obvio que el estado del sistema nervioso va a ser determinante sobre su metabolismo.
La ventaja de saber si su cuerpo se inclina más hacia el lado EXCITADO o hacia el lado PASIVO está en que ello le permitiría adaptar la Dieta 2x1™ o la Dieta 3x1™ a su tipo de cuerpo, lo cual le ayudará a sentirse con más energía mientras adelgaza, controla una condición de diabetes o mejora la salud. A mi entender, y basado en lo que he observado en muchas personas, seleccionar adecuadamente sus tipos de alimentos en base a su tipo de sistema nervioso, EXCITADO o PASIVO, le ayudará a lograr sus metas mucho más rápido.
Nosotros nos enfermamos
Las cinco enfermedades más comunes de los mexicanos
En las últimas décadas, los mexicanos han manifestado una transición epidemiológica. Las enfermedades crónicodegenerativas han desplazado a las infecciosas como principales causas de mortandad. La diabetes es la primera causa de muertes al año en México, con cerca de 10 millones.
Diabetes
Qué es: La diabetes surge cuando el páncreas no produce la cantidad suficiente de insulina o esta no funciona correctamente en el cuerpo. La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre.
Causas: Exceso de peso e inactividad física. Esto puede agravarse si hay antecedentes genéticos, explicó Juan Gutiérrez Mejía, del departamento de Medicina del Tecnológico de Monterrey.
Síntomas: Exceso de orina, sed, hambre constante, pérdida de peso, pérdida gradual de la visión y cansancio.
Diagnóstico: Un análisis de sangre, cuya toma de muestra dura cinco minutos.
Tratamiento: “Los pacientes con diabetes toman medicamentos orales para su control. Algunos necesitan la insulina inyectable para evitar la hiperglucemia, consecuencia de no tratar este mal”. Y es esencial regular los alimentos que se consumen, evitar los refrescos y las frutas como el plátano.
Prevención: Mantener un peso saludable a través de una dieta balanceada y con actividad física constante; evitar fumar y consumir refrescos y jugos altos en azúcares.
Los números: La epidemia de la diabetes mellitus es reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una amenaza mundial. Más de 180 millones de personas tienen esta enfermedad en el mundo y es probable que esta cifra se duplique para 2030.
Hipertensión
Qué es: La hipertensión o presión arterial alta es el principal factor de riesgo de infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal. La presión arterial es la medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias a medida que el corazón bombea sangre a través del cuerpo.
Síntomas: Los más comunes son dolor de cabeza, náuseas, vómito, mareo constante y sangrado nasal, aunque la hipertensión es en su mayoría asintomática, dice Malaquías López Cervantes, especialista de la Facultad de Medicina de la UNAM.
Diagnóstico: Para detectarla se necesita que el médico o personal capacitado mida la presión arterial varias veces en un periodo específico.
La mayoría de las personas no la detecta a tiempo, por tanto desarrollan cardiopatía y problemas renales sin saber la causa.
Prevención: El riesgo de desarrollar hipertensión aumenta con la ingesta de sal, el sobrepeso, el consumo de alcohol, cigarro y otras drogas.
Los números: La hipertensión en los adultos mexicanos tiene una prevalencia de 43.2% y más de la mitad, el 26.6%, no sabe que padece esta enfermedad, de acuerdo con Ensanut. Uno de cada tres adultos del mundo tiene hipertensión. Esa proporción aumenta con la edad, ya que una de cada 10 personas de 20 a 40 años, y cinco de cada 10 de 50 a 60 años, según datos de la OMS.
Obesidad y sobrepeso
Qué es: El sobrepeso y la obesidad son una acumulación anormal o excesiva de grasa perjudicial para la salud. En México, siete de cada 10 personas padecen esta enfermedad. La prevalencia combinada es mayor en las mujeres (73%) que en los hombres (69.4%). Los aumentos en las prevalencias de obesidad en México se encuentran entre los más rápidos del mundo, según Ensanut.
Causas: La causa fundamental de ambos trastornos es un desequilibrio entre las calorías consumidas y las gastadas, lo que ocasiona la acumulación de grasa, dice el doctor Malaquías López.
Factores de riesgo: Desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoartritis y enfermedades cardiovasculares, según el médico Juan Gutiérrez Mejía del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán de la Secretaría de Salud.
Prevención: Limitar la ingesta de grasa y azúcares, aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos; realizar actividad física periódica para lograr un equilibrio energético y un peso sano.
Los números: El sobrepeso y la obesidad son la quinta causa de defunciones en el mundo. Al año fallecen 2.8 millones de personas adultas como consecuencia. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad, según la OMS.
Un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 25 indica sobrepeso y mayor a 30 obesidad. Puedes calcular tu IMC en esta herramienta web.
Cáncer (Tumores malignos)
Qué es: El cáncer surge cuando las células de alguna parte del cuerpo comienzan a crecer sin control. Las células normales crecen, se dividen y mueren en una forma ordenada. Sin embargo, las células cancerosas crecen, se dividen y en lugar de morir, viven más tiempo que las normales para continuar formando nuevas células anormales, explicó el doctor Malaquías López, de la Facultad de Medicina de la UNAM.
Síntomas: Dependen del lugar y tamaño del tumor. En general son pérdida de peso inexplicable, fiebre, cansancio crónico, dolor, cambios y modificaciones en la piel. “Los diagnósticos tempranos son importantes, pues la mayoría de las neoplasias se diagnostican en fases avanzadas”.
Diagnóstico: Para cada tipo de cáncer existen pruebas distintas, entre las que se encuentran las biopsias y análisis de sangre y orina.
Prevención: Mantener un estilo de vida saludable. Evita el cigarro, sobrepeso y obesidad, la inactividad física, la exposición prolongada al sol sin protección y las infecciones por virus de las hepatitis B (VHB) y C (VHC) o por papiloma humano (PVH).
Los números: El cáncer es la tercera causa de muerte en México y según estimaciones de la Unión Internacional contra el Cáncer, cada año se suman más de 128,000 casos de mexicanos.
En 2008, el cáncer causó más de 7.5 millones de defunciones en el mundo. Los más mortales son los de pulmón, estómago, hígado, colon y mama. Para 2030 se prevé que la mortandad por este padecimiento aumente a 13 millones, según la OMS.
Enfermedades cardiovasculares
Qué es: Las enfermedades cardiovasculares son un grupo amplio de padecimientos entre los que se incluyen las enfermedades del corazón y las relacionadas con los vasos sanguíneos como la cardiopatía coronaria, reumática, congénita, cerebrovasculares, arteriopatías periféricas y trombosis venosas profundas y embolias pulmonares, dijo el doctor Juan Gutiérrez Mejía del Tec de Monterrey.
Síntomas: Dificultad para respirar, náuseas, vómito, dolor en la mandíbula, espalda, pecho, brazos, hombro izquierdo; mareos o desmayos, sudores fríos y palidez, aunque cada enfermedad tiene su sintomatología propia; las de los vasos sanguíneos suelen no presentar molestias, y su primera manifestación puede ser un ataque al corazón, dijo Malaquías López de la UNAM.
Diagnóstico: Para detectar este padecimiento se requiere la realización de un electrocardiograma, una prueba sencilla e indolora que detecta y registra la actividad eléctrica del corazón. Muestra qué tan rápido late y con qué ritmo (estable o irregular) y registra la potencia y la sincronización de los impulsos eléctricos a medida que pasan por cada parte del corazón.
Otras opciones son la prueba de esfuerzo, un ecocardiografía o una radiografía de tórax.
Prevención: El riesgo cardiovascular se puede reducir realizando actividades físicas, evitando fumar o inhalar humo del mismo, con dieta sana enfocada en verduras y frutas y manteniendo un peso saludable, agregó el especialista Malaquías López.
Los números: El Programa Nacional de Salud 2007-2012 señala que las enfermedades cardiovasculares constituyen la segunda causa de muerte en México. Dentro de estas destaca la cardiopatía isquémica, responsable de más de la mitad de las muertes en este grupo de padecimientos.
En 2011, la OMS señaló que estos padecimientos son la causa del 26% de las muertes de mexicanos.
fuente :http://mexico.cnn.com/salud/2013/04/17/las-cinco-enfermedades-mas-comunes-de-los-mexicanos
Esclavos de la movilidad
Los esclavos de la movilidad
La movilidad ha creado una nueva especie de fuerza de trabajo,
aquella que no se limita a su horario de oficina pues nunca está
desconectada de sus labores gracias a los dispositivos móviles. Quienes
han caído en las garras de esta forma de vida usan tres o más equipos y
trabajan desde cualquier sitio gracias a divesas aplicaciones, de
acuerdo a la firma estadunidense de análisis Forrester. Esta es una
tendencia que en México ya empieza a reflejarse en diferentes
industrias.
“Se ha diluido la línea entre lo personal y lo laboral”, dijo a Excélsior la investigadora del departamento de estudios culturales del Tec de Monterrey, Paola Ricaurte, quien también se identifica como una de estas trabajadoras al contar con un smartphone, una laptop y su última adquisición, una tablet proveída por la universidad.
En el mundo la tendencia de los trabajadores móviles ha crecido 23 por ciento desde 2011 y se espera que cada vez sean más, tomando en cuenta que para 2017 habrá 905 millones de tablets usadas en el trabajo y en la casa simultáneamente, según Forrester.
Esclavos a la mexicana
Aunque las máquinas de escritorio todavía dominan para trabajar, “se espera que la tendencia se revierta en dos o tres años, tomando en cuenta que actualmente del total de equipos 30 por ciento son móviles, cifra que crecerá 30 o 40 por ciento cada año”, dijo a
Excélsior Hugo Werner, director general de Citrix México.
Para empresas dedicadas a soluciones móviles para negocios, como Citrix, “el número de proyectos relacionados con dar movilidad a los clientes creció cinco veces en la primera mitad de 2013 en comparación con el mismo periodo del año pasado”, indicó Werner.
Agregó que las ramas que se han unido a la tendencia de llevar el dispositivo móvil al trabajo, y que incluso han armado a sus trabajadores de dispositivos móviles –cuidando siempre la seguridad de sus datos– son bancos, industria pesada, organismos públicos, departamentos de ventas al detalle y universidades.
Ello podría tener alguna influencia en el hecho de que, según un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), los mexicanos trabajan un promedio de dos mil 250 horas por año, casi 500 horas más que el resto de los ciudadanos de los 34 países del organismo, que laboran mil 776 horas por año en promedio.
Ello en un país donde hay más de 100 millones de líneas celulares, de las cuales 26.38 millones corresponden a teléfonos inteligentes, de acuerdo con cifras de la consultora The Competitive Intelligence Unit, mientras que según cifras de la firma especializada IDC, en México hay 1.5 millones de tablets.
Apps para multitasks
Aunque a veces es difícil decidir qué apps son las mejores para trabajar, es una realidad que ya existen tantas que gracias a ellas y a los dispositivos, “se puede trabajar desde cualquier parte del mundo”, dijo a Excélsior Larry Dailey, profesor en Comunicación y Tecnología de la Universidad de Nevada.
Las más famosas entre los trabajadores móviles son aquellas plataformas que les permiten llevar su información laboral a todos lados, es decir, a través de la nube, como Dropbox, o Blackboard, sistema utilizado por el Tec de Monterrey, donde Ricaurte puede enviar mails, documentos y tareas que llegan a los smartphones de sus alumnos, quienes también se comunican con la profesora por este medio.
Pero más allá de las apps, a decir de Werner, “para la organización la clave será escoger una solución que pueda entregar una política de dispositivos móviles que sea independiente del dispositivo y del sistema operativo”.
Pero una mayor conexión no significa mayor productividad necesariamente, los expertos coincidieron en que, sin importar cuántos dispositivos se tengan conectados con el trabajo, el empleado debe tener un balance entre su vida personal y profesional, que priorice y tenga tiempo de esparcimiento.
FUENTE:http://www.dineroenimagen.com/2013-08
-30/25268
“Se ha diluido la línea entre lo personal y lo laboral”, dijo a Excélsior la investigadora del departamento de estudios culturales del Tec de Monterrey, Paola Ricaurte, quien también se identifica como una de estas trabajadoras al contar con un smartphone, una laptop y su última adquisición, una tablet proveída por la universidad.
En el mundo la tendencia de los trabajadores móviles ha crecido 23 por ciento desde 2011 y se espera que cada vez sean más, tomando en cuenta que para 2017 habrá 905 millones de tablets usadas en el trabajo y en la casa simultáneamente, según Forrester.
Esclavos a la mexicana
Aunque las máquinas de escritorio todavía dominan para trabajar, “se espera que la tendencia se revierta en dos o tres años, tomando en cuenta que actualmente del total de equipos 30 por ciento son móviles, cifra que crecerá 30 o 40 por ciento cada año”, dijo a
Excélsior Hugo Werner, director general de Citrix México.
Para empresas dedicadas a soluciones móviles para negocios, como Citrix, “el número de proyectos relacionados con dar movilidad a los clientes creció cinco veces en la primera mitad de 2013 en comparación con el mismo periodo del año pasado”, indicó Werner.
Agregó que las ramas que se han unido a la tendencia de llevar el dispositivo móvil al trabajo, y que incluso han armado a sus trabajadores de dispositivos móviles –cuidando siempre la seguridad de sus datos– son bancos, industria pesada, organismos públicos, departamentos de ventas al detalle y universidades.
Ello podría tener alguna influencia en el hecho de que, según un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), los mexicanos trabajan un promedio de dos mil 250 horas por año, casi 500 horas más que el resto de los ciudadanos de los 34 países del organismo, que laboran mil 776 horas por año en promedio.
Ello en un país donde hay más de 100 millones de líneas celulares, de las cuales 26.38 millones corresponden a teléfonos inteligentes, de acuerdo con cifras de la consultora The Competitive Intelligence Unit, mientras que según cifras de la firma especializada IDC, en México hay 1.5 millones de tablets.
Apps para multitasks
Aunque a veces es difícil decidir qué apps son las mejores para trabajar, es una realidad que ya existen tantas que gracias a ellas y a los dispositivos, “se puede trabajar desde cualquier parte del mundo”, dijo a Excélsior Larry Dailey, profesor en Comunicación y Tecnología de la Universidad de Nevada.
Las más famosas entre los trabajadores móviles son aquellas plataformas que les permiten llevar su información laboral a todos lados, es decir, a través de la nube, como Dropbox, o Blackboard, sistema utilizado por el Tec de Monterrey, donde Ricaurte puede enviar mails, documentos y tareas que llegan a los smartphones de sus alumnos, quienes también se comunican con la profesora por este medio.
Pero más allá de las apps, a decir de Werner, “para la organización la clave será escoger una solución que pueda entregar una política de dispositivos móviles que sea independiente del dispositivo y del sistema operativo”.
Pero una mayor conexión no significa mayor productividad necesariamente, los expertos coincidieron en que, sin importar cuántos dispositivos se tengan conectados con el trabajo, el empleado debe tener un balance entre su vida personal y profesional, que priorice y tenga tiempo de esparcimiento.
FUENTE:http://www.dineroenimagen.com/2013-08
-30/25268
